Capodanno Cappa Mazzoniana Roma

Capodanno Cappa Mazzoniana Roma 2012:

(Domenica 05 febbraio 2012) - L’ala mazzoniana, ove è ubicato lo spazio della cappa, è sotto il controllo della Sovrintendenza ai Beni Culturali. L’architetto Angelo Mazzoni, progettista, influì in maniera determinante e originale alla messa a punto di un’immagine profondamente rinnovata dell’edilizia pubblica nei primi anni del 1900. Egli preferì l’adozione di tecnologie facenti capo alle innovazioni più aggiornate accanto a materiali tradizionali come la pietra, il marmo e il mattone, elementi tutti presenti in questa sua realizzazione. Per questo l’intervento architettonico ha conservato la pulizia delle linee e i materiali base. Il risultato perseguito è quello di rendere caldo un ambiente razionalista, quindi tendenzialmente freddo, con ampie superfici vetrate che fanno apparire la sala quasi uno spazio aperto: nelle giornate invernali assolate la luce entra direttamente creando una incredibile sensazione di ariosità. I materiali usati nell’intervento di ristrutturazione sono quelli naturali del legno, della pietra, dell’acciaio, del rame, in linea con il progettista originario. I valori di ispirazione sono la tradizione e le suggestioni della cucina italiana e un’attenta scelta delle materie prime e nella cura nella preparazione dei piatti.

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TEMA DELLA SERATA:

- 250 posti con Cena al Tavolo, 350 posti con Cena a Buffet e 400 dopo Cena, distribuite sui tre livelli. Essi sono collegati sia da scale che da ascensore interno panoramico. Disponibili servizi attrezzati per disabili. L’ascensore rende accessibile ogni area.

Un grande party di Capodanno regale ed unico, dove il lusso si fonde con il divertimento della Musica fino alle prime luci dell’alba!

PROGRAMMA DELLA SERATA E COSTI:

Ingresso ore 20:30 CENA SERVITA costo 150 euro comprensivi di:

Open Bar di vino & acqua

Ingresso ore 21:30 CENA BUFFET costo 90euro comprensivi di:

Open bar di vino & acqua

Ingresso ore 23:00 costo 60euro a persona comprensivi di:

Buffet di Dolci

Ingresso 24:00 ingresso DISCOTECA costo 50 euro a persona comprensivi di:

Open bar alcolico & analcolico NO LIMITS tutta la notte

Per riservare un tavolo privee per tutta la durata della serata, si dovranno aggiungere 50 euro a persona oltre un biglietto delle 4 tipologie di ingressi elencati prima.

es 1: Cena buffet + tavolo prive tutta la notte = 90 + 50 tot: 140euro a persona

es 2: Ingresso disco dopo la mezzanotte + tavolo prive = 50 + 50 tot: 100 euro a persona

Lo spazio della Cappa Mazzoniana si trova all’interno del complesso della Stazione Termini, con Ingresso al Pubblico in Via Giolitti, 36. Parcheggio multipiano a circa 150 m. Tre eleganti piani, quattro tipologie di ingresso.

TARGET DI CLIENTELA:

Consigliata ad un pubblico dai 20 anni ai 50 anni

L’INGRESSO ALLA LOCATION E’ SOLO CON PREVENDITA

MENU CENONE

Cocktail di benvenuto
Scaglie di grana e chicco d’uva, snack salati e tartine

Antipasto

Fiocchi di prosciutto dolce

Rosellina di lonzino di bufala

Cestino di radicchio con capriccio di mare in salsa rosata

Primi piatti

Gnocchetti al profumo di mare e pomodori pachino

Ravioli al pesto di pistacchio di bronte e gocce di tartufo perugino

Secondi piatti

Sella di maialino con riduzione di Galvados e mela cotogna

Tacchinella farcita alle castagne di Soriano

Girandola di verdure

Contorni

Mazzancolle prezzemolate

Patata al rosmarino

Lenticchie e cotechino di fine anno

Varietà di dolci dello chef

MENU BUFFET

Focacce farcite, Cleb del gastronomo

Torta rustica, croissant

Tocchetti di grana

Bocconcini di bufala, ricottine alle confetture

Prosciutto, misto di salame piccante e dolce

Mezzemaniche alla norma

Cavatelli al profumo di mare e verdurine

Insalata di testina

Olive al forno agli agrumi e formaggio greco

Emisè di carni bianche cremolate ai funghi

Sella di maialino in salsa Arlecchino

Dadolata di salmone al profumo di bosco e verdurine

Lamelle di seppioline alle verdure

Cotechino della padana e lenticchie di fine anno

Radicchio trevigiano all’aceto balsamico di Modena con pinoli e perlette d’uva

Assortimento di dolci

Pane